El mejor catering étnico de Silicon Valley

Por
Cocina Kusan
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14 de junio de 2022

Si busca un catering fresco y fiable en Silicon Valley, no busque más que Kusan Cuisine. En Kusan, servimos auténtica cocina uigur de Asia Central. Ya sea que esté planeando un almuerzo de negocios, una reunión de equipo, una reunión familiar o cualquier otro evento, tenemos deliciosos platos que se adaptan a sus necesidades. En nuestro menú, encontrará fideos hechos a mano, pollo en plato grande, samsa rellena cocinada en horno de barro y muchos más platos sabrosos y caseros. También ofrecemos opciones vegetarianas. Nuestro menú está diseñado para llevar lo mejor de la cultura gastronómica uigur y centroasiática halal a la comunidad de San José, California y Silicon Valley. Ofrecemos un Menú Combo especial de catering para llevar lo mejor de la cultura gastronómica uigur a usted y a su grupo. 

Kusan Cuisine ofrece una variedad de opciones de catering tradicional uigur y centroasiático para grupos de todos los tamaños.

Conozca la comida uigur

La comida es una parte integral de la cultura uigur. El pueblo uigur lleva siglos viviendo en Xinjiang y ha perfeccionado una serie de métodos culinarios que han creado una rica cultura alimentaria. La cocina uigur refleja la influencia de las culturas vecinas, como la griega, la persa y la árabe, pero la cultura alimentaria uigur es propia. Los uigures tienen un profundo conocimiento de la medicina natural y se enorgullecen de crear platos que no sólo son deliciosos, sino también muy nutritivos. Para los uigures, la comida no es sólo un medio de subsistencia. La comida es una experiencia para compartir con los seres queridos. En Kusan, nuestra misión es compartir nuestra cultura alimentaria con usted. Más información sobre la cultura alimentaria uigur. 

Nuestro menú de catering

Hemos diseñado un menú especial de Catering Combo específicamente para grupos de 3 o más personas. Disfrute de un catering único que deleitará a su grupo con los sabores tradicionales de Asia Central. Nuestro menú de catering incluye los siguientes platos y combos: 

Combo de jarrete de cordero y polo: El jarrete de cordero sazonado con chile en polvo y comino se sirve junto a uno de los platos uigures más populares: el polo. El polo se elabora con un esponjoso y sabroso arroz pilaf servido con carne de cordero y ternera desmenuzada, zanahorias, cebolla verde, aceite de algodón y huevos de codorniz.

Combo de brocheta de cordero y polo: Cada ración de este combo incluye dos brochetas de cordero sazonadas, polo tradicional, ensaladas, yogur y huevos de codorniz. 

Combo de brocheta de cordero y samsa: Este combo incluye dos brochetas de cordero sazonadas con chile en polvo y comino y dos trozos de samsa. La samsa es un plato tradicional de masa fresca rellena de harina, carne y cebolla, pimientos negros, sal y sésamo. Este combo también incluye ensaladas y yogur con cada porción. 

Pollo de plato grande con fideos: El pollo de plato grande es un favorito de los uigures. Se prepara un rico guiso de pollo con hueso, patata, pimiento verde, ajo, pimiento rojo y especias de la casa. Cada porción de este combo viene con una porción de pollo de plato grande y una porción de fideos para cada persona.

Combo de Naan y ensaladas: El Naan es un importante alimento básico para el pueblo uigur, y es una de las comidas callejeras más famosas. El Naan es un tipo de pan plano cocinado tradicionalmente en un horno de barro con comino y chile en polvo. Cada porción de este combo incluye tres trozos de naan, ensalada y yogur.

Combo de Kebab de Cordero y Naan: Pruebe dos populares especialidades uigures en un solo combo. Cada ración incluye dos brochetas de cordero sazonado, dos trozos de naan, ensalada y yogur.

Wraps de cordero uigur: Cordero, tomate, cebolla, pimientos verdes y yogur casero se envuelven con pan naan para crear un delicioso wrap. 

Cada combo está diseñado para un mínimo de 5 personas, pero se pueden añadir raciones adicionales a cualquier elemento del menú combinado. Nuestro menú combinado está disponible tanto para recoger como para entregar. Para poder servirle mejor, pedimos que los pedidos se hagan con al menos 4 horas de antelación.

Vea nuestro menú combinado y pida un catering para su equipo o evento.

El pollo en plato grande es un favorito de los uigures.

Wraps de cordero uigur: Cordero, tomate, cebolla, pimientos verdes y yogur casero se envuelven con pan naan para crear un delicioso wrap. 

Catering uigur en Kusan

En Kusan, nuestra misión es compartir lo mejor de la cultura gastronómica uigur con usted. Aquí, en San José, California, Kusan es el puente entre la cultura uigur y América. Le invitamos a Kusan, para disfrutar de un sabor de nuestra cultura, vivir el momento con sus seres queridos, y experimentar la tradición culinaria de Asia Central. ¡No podemos esperar a servirle a usted y a su grupo!